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Crémant

Vin blanc effervescent Brut - 75cl

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17,00 TTC

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Avoir des papillons dans le ventre

Ça pétille, ça crépite et ça chatouille. À l’œil d’abord, comme un feu d’artifice miniature, et sur les papilles, dans une explosion de saveurs. Et puis un peu plus loin aussi, comme la joie qui infuse et se diffuse dans tous les recoins du corps. Ca fait penser aux bulles dans le ventre et qui chatouillent… comme quand on est amoureux ! À partager à deux, les yeux dans les yeux, ou entre amis pour célébrer la vie.


OEIL :

Jaune doré, fines bulles

NEZ :

Frais, notes de fruits à chaires blanches

BOUCHE :

Sec, frais, gras et ample

ASSEMBLAGE :

ROBE :

NOTES :


TEMPÉRATURE :

Servir à 8°C

GARDE :

Garde jusqu'à 2 ans

RÉCOMPENSES :

ACCORDS METS-VINS :

Apéritif, buffet, légumes, cuisine de la mer, viandes blanches Fromages à croute fleurie (Brie, Camembert), desserts à base de fruit

CONSEILS D'UTILISATION :

POUR QUI ?

APPELLATION : AOP Crémant d'Alsace

CÉPAGE : Assemblage 50% Auxerrois et 50% Pinot Gris

TERROIR : Argilo-calcaire de coteaux

VINIFICATION : Vendanges manuelles, pressurage direct. Élevage en fût inox 6 mois, puis élevage sur lattes 18 mois. Crémant brut nature zéro dosage.

ANALYSE :  12.5% alc, 0.24 g sucre résiduel, 9 mg SO2 libre, 34 mg SO2 total

Les vins vivants et audacieux Les Décadrés sont produits en biodynamie, dans le plus grand respect de la terre et de tous ses petits habitants. Blanc, rouge ou orange (vin de macération), nos vins sont alsaciens mais parlent la langue du cœur pour que tout le monde les comprennent.

Fruits de la liberté, nos vins sont simples, fruités, frais, colorés et se dégustent en toute jovialité. Chez nous en Alsace, on dit qu’ils sont bombisch (ça veut dire que c’est de la bombe bébé).

Chez Les Décadrés, on a voulu aller plus loin que le vin.
Prolonger le vivant de la vigne jusque sur la peau, en donnant une seconde vie à ce que la nature nous offre. Feuilles, pépins, bois, marcs… ici, rien ne se perd : tout se transforme en soin. Et avec soin.
Des formules naturelles, 100 % alsaciennes, issues de nos propres vignes, riches en actifs antioxydants et hydratants.
Parce qu’entre la terre et la peau, il n’y a qu’un pas : celui de l’audace.

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