Retour à la boutique

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2024

Vin blanc moelleux - 75cl

Logo EU organic
Logo demeter
18,00 TTC

En stock

Avoir la pêche

Star du coin, le Grand Cru Pfersigberg est cultivé sur une aire d’appellation baptisée en français « la colline aux pêchers ». Pfirsich : la pêche. Berg : la montagne. Pfersigberg ! Un sobriquet imprononçable pour qui n’est pas germain ou alsacien, mais sacrément pêchu, pour un vin qui présente des arômes de fruits à chair jaune. Du bonheur en bouteille, qui donne la banane, la patate, enfin la pêche quoi !!!


OEIL :

Robe jaune aux reflets dorés

NEZ :

Élégant et aromatique : fruits exotiques (ananas), fleurs (rose), épices et agrumes

BOUCHE :

Vin moelleux et complexe, avec un bel équilibre entre fruit et acidité

ASSEMBLAGE :

ROBE :

NOTES :


TEMPÉRATURE :

Servir à 10°C

GARDE :

Garde jusqu'à 10 ans

RÉCOMPENSES :

ACCORDS METS-VINS :

Cuisine du monde (recettes épicées asiatiques, indiennes, mexicaines, marocaines). Fromages "forts en goûts" (type Munster) et desserts (crème caramel, cake ou fruits).

CONSEILS D'UTILISATION :

POUR QUI ?

APPELLATION : AOP Alsace Grand Cru Pfersigberg

CÉPAGE : 100% Gewurztraminer

TERROIR : Argilo-calcaire de coteaux

VINIFICATION : Vendanges manuelles, pressurage direct. Élevage en fût inox 8 mois. Vin certifié agriculture biologique et labellisé Demeter.

ANALYSE :  11.5% alc, 36.2 g sucre résiduel, 35 mg SO2 libre, 147 mg SO2 total

Les vins vivants et audacieux Les Décadrés sont produits en biodynamie, dans le plus grand respect de la terre et de tous ses petits habitants. Blanc, rouge ou orange (vin de macération), nos vins sont alsaciens mais parlent la langue du cœur pour que tout le monde les comprennent.

Fruits de la liberté, nos vins sont simples, fruités, frais, colorés et se dégustent en toute jovialité. Chez nous en Alsace, on dit qu’ils sont bombisch (ça veut dire que c’est de la bombe bébé).

Chez Les Décadrés, on a voulu aller plus loin que le vin.
Prolonger le vivant de la vigne jusque sur la peau, en donnant une seconde vie à ce que la nature nous offre. Feuilles, pépins, bois, marcs… ici, rien ne se perd : tout se transforme en soin. Et avec soin.
Des formules naturelles, 100 % alsaciennes, issues de nos propres vignes, riches en actifs antioxydants et hydratants.
Parce qu’entre la terre et la peau, il n’y a qu’un pas : celui de l’audace.

à découvriraussi

Pinot Blanc 2024

Avoir plus d'un tour dans son sac

14,00 TTC
HAKUNA MATATA - Les décadrés

Hakuna Matata

Pétillant de raisin - Sans alcool

4,00 TTC

Riesling 2023

En plein dans le mille

14,00 TTC
Tous les produits