Pinot Noir 2023
Vin rouge sec - 75cl
17,00€ TTC
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Nager dans le bonheur
Un instant de vie rouge passion. Une couleur révélée par un bain de jouvence. Cépage rouge à jus blanc, le Pinot noir nécessite une macération de la peau des grains, qui nagent langoureusement et teintent le breuvage. Au programme, pas de prouesse olympique, mais du plaisir à l’état pur.
OEIL :
NEZ :
BOUCHE :
ASSEMBLAGE :
ROBE :
NOTES :
TEMPÉRATURE :
GARDE :
RÉCOMPENSES :
ACCORDS METS-VINS :
CONSEILS D'UTILISATION :
POUR QUI ?
APPELLATION : AOP Alsace
CÉPAGE : 100% Pinot Noir
TERROIR : Argilo-calcaire de coteaux
VINIFICATION : Macération 7 jours, foulage, pressurage. Élevage en fût inox 6 mois sur lies fines. Vin certifié agriculture biologique et labellisé Demeter.
ANALYSE : 13% alc, 0.2 g sucre résiduel, 8 mg SO2 libre, 24 mg SO2 total
Les vins vivants et audacieux Les Décadrés sont produits en biodynamie, dans le plus grand respect de la terre et de tous ses petits habitants. Blanc, rouge ou orange (vin de macération), nos vins sont alsaciens mais parlent la langue du cœur pour que tout le monde les comprennent.
Fruits de la liberté, nos vins sont simples, fruités, frais, colorés et se dégustent en toute jovialité. Chez nous en Alsace, on dit qu’ils sont bombisch (ça veut dire que c’est de la bombe bébé).
Chez Les Décadrés, on a voulu aller plus loin que le vin.
Prolonger le vivant de la vigne jusque sur la peau, en donnant une seconde vie à ce que la nature nous offre. Feuilles, pépins, bois, marcs… ici, rien ne se perd : tout se transforme en soin. Et avec soin.
Des formules naturelles, 100 % alsaciennes, issues de nos propres vignes, riches en actifs antioxydants et hydratants.
Parce qu’entre la terre et la peau, il n’y a qu’un pas : celui de l’audace.
